《國家稅務(wù)總局關(guān)于旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售食品有關(guān)稅收問題的公告》（2011年第62號公告）下發(fā)以后，由于對《增值稅暫行條例實施細則》第29條的規(guī)定理解不同，各地執(zhí)行不盡一致。
本公告是對62號公告的進一步明確，旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人的主業(yè)為提供住宿、飲食服務(wù)，其銷售非現(xiàn)場消費的食品，屬于不經(jīng)常發(fā)生增值稅應(yīng)稅行為，可以按照《增值稅暫行條例實施細則》第29條的規(guī)定，選擇按小規(guī)模納稅人繳納增值稅。